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SUMMARY:Farm Lunch - 1 Maggio
DESCRIPTION:🌿 FARM LUNCH — 1 Maggio \nAprile in Sabina ha un sapore preciso: erba bagnata\, fumo di brace\, vino che respira nell’anfora. \nUn pranzo da vivere con lentezza\, immersi nella campagna\, \ntra luce\, silenzi e conversazioni che scorrono leggere. \nNon è solo cibo\, ma un modo di stare.Un ritorno spontaneo all’essenziale. \n\n🌾 LA GIORNATA \n12:00 – Lo Spaccio AgricoloUn momento per scoprire la nostra dispensa.Olio extravergine biologico\, marmellate\, erbe essiccate\, farine… \n12:30 – Aperitivo Calici in mano\, senza formalità. \nIl nostro bianco affinato in anfora\,il rosso della vendemmia 2025\,e un aperitivo dal carattere deciso — rosso\, vermouth e arancia. \nIn accompagnamento: \nPecorino fritto\, miele di acacia e salviaBruschetta con olio evo\, mortadella e scorza di arancia\,Torta rustica con erbe di campo \nUn inizio semplice\, che sa già di primavera. \n13:30 – Pranzo con Menù alla cartaCucina di stagione\, essenziale e sincera. \nFarine\, legumi\, olio extravergine\, erbe aromatiche:ingredienti che raccontano il nostro lavoro quotidiano. \nIl fuoco\, il tempo e la materia guidano ogni preparazione. \nPasta fatta a mano\, brace lenta\, cotture di ore. E per finire\, i dolci di Borgodoro. \nDove : Nella vecchia stalla\, con il camino acceso e il profumo del legno\,nella nuova Osteria\, raccolta e luminosa\,oppure all’aperto\, nel giardino\, sotto il cielo di primavera. \nSpazi diversi\, stessa atmosfera:calma\, armonia\, autenticità. \n🍷 Il vino  \nOgni calice nasce dalle nostre vigne. \nIl bianco\, affinato in anfora di terracotta\, segue una strada essenziale:niente legno\, nessuna forzatura\, solo uva e tempo. \nIl rosso della vendemmia 2025 è ancora vivo\, diretto\, appena uscito dalla cantina. \nIl rosso della vendemmia 2024 è strutturato e avvolgente\, dal colore rosso rubino intenso \n\n  \nPrima di prenotare\, due cose\n📅 Prenota entro il 28 aprile — sia per l’aperitivo che per il pranzo. I posti sono limitati\, per scelta. Vi preghiamo di contattarci prima di prenotare in caso di allergie\, intolleranze o restrizioni alimentari. Non possiamo garantire alternative dedicate per allergie specifiche\, ma faremo il possibile per tenerne conto. \n👥 Online fino a 6 persone. Siete un gruppo più numeroso? Scrivici direttamente. \n🅿️ Parcheggio gratuito e interno — comodo per tutti. \n🐕 Cani: Ci spiace\, ma non è possibile portare animali. Abbiamo due splendidi cani\, Argo e Marzia\, due Maremmani molto affettuosi che amano le persone\, ma essendo territoriali non sempre vanno d’accordo con altri amici a quattro zampe. Ci dispiace davvero. \n📅 Se desideri aggiungere il pernottamento alla prenotazione\, ti invitiamo a scrivere un’e-mail a info@borgodoro.com \n\nInfo Prenotazione  \nLa prenotazione è possibile esclusivamente tramite il nostro form online. \nScegli il numero degli ospiti.  Al momento della prenotazione è richiesto un acconto di 15 euro per ciascun ospite tramite carta di credito o PayPal. \nIn caso di ritardo superiore ai 20 minuti\, la prenotazione verrà automaticamente cancellata. Un ritardo oltre i 20 minuti sarà considerato No-show e comporterà l’addebito delle penali previste \nPolitica di Cancellazione \n✅ È possibile cancellare o modificare la prenotazione entro il 29 aprile senza alcuna penale (tramite e-mail a info@borgodoro.com). L’importo versato verrà restituito integralmente.❌ Dopo questo termine\, la prenotazione sarà considerata definitiva e non rimborsabile. \n📲 Ti invitiamo a inserire un numero di cellulare corretto e in uso\, possibilmente con WhatsApp attivo\, e a contattarci per qualsiasi necessità. \n  \n  \n 
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LOCATION:Borgodoro\, Vocabolo Campana snc\, Magliano Sabina\, 02046\, Italy
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