Farm on the Table – Slow Cooking
🌾 Farm on the Table – Slow Cooking
Un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici della terra, la stagionalità e la cucina lenta.
Prepareremo insieme un menu completo con ingredienti provenienti dall’azienda agricola Borgodoro, trasformando la cucina in un rituale sensoriale e conviviale.
Farm on the Table è un invito a rallentare, sentire e creare.
7 Dicembre
10.00 Benvenuto
10:30 – Tra campi e orto per raccogliere insieme erbe di margine, aromatiche ed erbe dell’OrtoBio
11.30 – Laboratorio di cucina
Prepareremo insieme:
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Torta rustica con cicoria e pecorino – gusto deciso e avvolgente, ispirata alla tradizione sabina
- Pane rustico fritto, erbe saltate con aceto di vino rosso, uovo bio e guanciale croccante
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Pasta fresca fatta a mano – erbe, briciole di pane e Stracchino affumicato
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Torta alle nocciole da accompagnare con confettura artigianale Borgodoro
Durante la preparazione, si condividono segreti di cucina naturale, storie di stagionalità e piccoli gesti di tradizione contadina.
13:00 – Pranzo conviviale
Degustazione del menu preparato, accompagnato dal nostro vino biologico.
Info Prenotazione
La prenotazione è possibile esclusivamente tramite il nostro form online.
Al momento della prenotazione è richiesto il pagamento dell’evento tramite carta di credito o Paypal.
In caso di ritardo superiore ai 20 minuti, la prenotazione verrà automaticamente cancellata.
Un ritardo oltre i 20 minuti sarà considerato No-show e comporterà l’addebito delle penali previste
Politica di Cancellazione
✅ È possibile cancellare o modificare la prenotazione entro il 02 Dicembre senza alcuna penale (tramite e-mail a info@borgodoro.com). L’importo versato verrà restituito integralmente.
❌ Dopo questo termine, la prenotazione sarà considerata definitiva e non rimborsabile.
📲 Ti invitiamo a inserire un numero di cellulare corretto e in uso, possibilmente con WhatsApp attivo, e a contattarci per qualsiasi necessità.
Ancora qualche dettaglio…
Vi preghiamo di contattarci prima di prenotare in caso di allergie, intolleranze o restrizioni alimentari. Non possiamo garantire alternative dedicate per allergie specifiche, ma faremo il possibile per tenerne conto.
Il menù può subire modifiche in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti freschi provenienti dalla nostra azienda agricola biologica.
🅿️ Informazioni pratiche
Parcheggio: gratuito e interno, comodo per tutti gli ospiti
Cani: Ci spiace, ma non è possibile portare animali. Abbiamo due splendidi cani, Argo e Marzia, due Maremmani molto affettuosi che amano le persone, ma essendo territoriali non sempre vanno d’accordo con altri amici a quattro zampe
🌿 Prenotazione obbligatoria – posti limitati : per garantire un’esperienza fluida e conviviale
Opzioni Extra:
Cooking Class & Night: €190 a persona
Un’occasione per combinare passione per la cucina, scoperta del territorio e un soggiorno rigenerante nel cuore della natura.
La proposta include oltre a quanto previsto, il Pernottamento in una delle nostre Suite, per godere del silenzio e della bellezza della campagna sabina, e una colazione genuina al mattino con prodotti dell’azienda agricola.
Private Cooking Class & Night a Borgodoro – Prezzo su richiesta
Un’esperienza esclusiva e su misura tra natura, gusto e relax.
La proposta include:
Cooking class privata – potrai personalizzare i dettagli, scegliere la data e il menu da preparare, scegliendo piatti che riflettano i tuoi gusti o un’occasione speciale.
Degustazione del menu preparato, accompagnato dai vini della nostra azienda agricola biologica
Pernottamento in una delle nostre Suite, per godere del silenzio e della bellezza della campagna sabina, e una colazione genuina al mattino con prodotti dell’azienda agricola.
Perfetta come formula regalo, per celebrare momenti speciali con un’esperienza indimenticabile, personalizzata e all’insegna del piacere dei sensi.
