Colledoro chickpeas are sown in our fields between January and February in rotation with cereals and fodder crops. They are organically grown. Harvesting takes place at full maturity.
The chickpeas are naturally dried, to preserve their organoleptic characteristics, and carefully selected before being packaged in a protective atmosphere.
Cuocere lentamente in acqua o brodo lasciando che i legumi rilascino tutta la loro intensità.
Pronta in circa 45 minuti
Non necessita di ammollo.
È consigliato un breve risciacquo prima dell’utilizzo.
Perfetta da gustare così com’è oppure arricchita con un filo di olio extravergine di oliva a crudo.
Per esaltarne il profilo aromatico, arricchisci la zuppa con le erbe essicate spontanee o dell’orto della nuova collezione Colledoro Wild o Colledoro Orto: ortica, borragine, cavolo nero….
Un gesto semplice che trasforma la zuppa in un piatto sorprendente.
Conservare in luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce, preferibilmente in un contenitore ermetico.
Ingredienti: Lenticchie nere, cicerchie, ceci decorticati
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, senape e frutti a guscio.
Confezionato in atmosfera protettiva nello stabilimento di Via Navello Snc ZI Spello (PG)
Provenienza: Magliano Sabina (Ri)
Peso netto 500 gr
VALORI MEDI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico 319 kcal/ 1333 kJ
Grassi totali 1 g, di cui saturi 0.3 g
Carboidrati totali 68 g, di cui zuccheri 5 g,
Proteine 25.8 g
Fibra 18 g,
Sale 0.02 g
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