Farina di grano Tenero – Macinata a Pietra

3,00 €

La nostra farina di grano tenero macinata a pietra tipo 1 nasce dai campi di Borgodoro, dove il grano cresce seguendo i ritmi lenti della natura e della stagione. Curiamo con passione tutto il processo dalla semina alla molitura.

Macinata a pietra per preservare tutte le proprietà del chicco, conserva la ricchezza nutrizionale e il profumo autentico del grano,.

La tipo 1 si colloca tra le farine semintegrali ed è caratterizzata da una leggera presenza di crusca, che le conferisce una texture rustica ma versatile, perfetta per molteplici preparazioni dal pane rustico fatto a mano alla pasta fresca all’uovo, dalle focacce saporite ai dolci artigianali.

Perché sceglierla

Naturale: ottenuta da grani coltivati sui nostri terreni, senza trattamenti chimici.
Macinata a pietra: conserva fibre, germe e aromi naturali del grano.
Gusto autentico: sapore pieno e profumo ricco che arricchiscono ogni ricetta.
Versatile: ideale per pane, pizza, pasta, focacce e dolci della tradizione.

Esaurito

Usala assoluta o miscelata con farina di grano duro per preparare pasta fresca, un pane rustico o dolci .

La Farina di grano tenero macinata a pietra è di tipo 1 e si colloca tra le farine semintegrali

Caratterizzata da una leggera presenza di crusca, che le conferisce una texture rustica ma versatile, è perfetta per molteplici preparazioni dal pane rustico fatto a mano alla pasta fresca all’uovo, dalle focacce saporite ai dolci artigianali.

Può essere utilizzata anche nella preparazione di pastelle o per realizzare una panatura.

Conservare in luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce, preferibilmente in un contenitore ermetico.

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, senape e frutti a guscio.

Confezionato in atmosfera protettiva nello stabilimento di Via Navello Snc ZI Spello (PG)

Provenienza: Magliano Sabina (RI)

Ingredienti:

Un solo ingrediente: Grano tenero coltivato sui nostri terreni a Magliano Sabina (Ri)

Peso netto 1000 gr

Caratteristiche:

Ricco di fibre e proteine
Senza additivi o conservanti