4,50 €
Essenza nasce da una ricetta della nostra tradizione contadina.
La prepariamo quando desideriamo portare in tavola un piatto intenso, avvolgente, capace di raccontare la forza della terra e la memoria dei legumi antichi.
Le cicerchie, rustiche e decise, si fondono con le lenticchie nere, dal gusto pieno e persistente, e con i ceci decorticati, che donano equilibrio e rotondità.
Ne nasce una zuppa armoniosa e naturalmente ricca, che accoglie senza appesantire e parla di una cucina quotidiana fatta di gesti lenti, cura e profondo rispetto per la terra.
Non necessita di ammollo
Al momento le spedizioni tramite e-commerce sono disponibili per la città di Roma.
Per consegne in altre destinazioni, scrivici via email a info@borgodoro.com
24 disponibili
Cuocere lentamente in acqua o brodo lasciando che i legumi rilascino tutta la loro intensità.
Pronta in circa 45 minuti
Non necessita di ammollo.
È consigliato un breve risciacquo prima dell’utilizzo.
Perfetta da gustare così com’è oppure arricchita con un filo di OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO.
Per esaltarne il profilo aromatico, arricchisci la zuppa con le erbe essicate spontanee o dell’orto della nuova collezione Colledoro Wild o Colledoro Orto: ortica, borragine, cavolo nero….
Un gesto semplice che trasforma la zuppa in un piatto sorprendente.
Conservare in luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce, preferibilmente in un contenitore ermetico.
Ingredienti: Lenticchie nere, cicerchie e ceci decorticati
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, senape e frutti a guscio.
Confezionato in atmosfera protettiva nello stabilimento di Via Navello Snc ZI Spello (PG)
Provenienza: Magliano Sabina (Ri)
Peso netto 500 gr
VALORI MEDI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico 319 kcal/ 1333 kJ
Grassi totali 1 g, di cui saturi 0.3 g
Carboidrati totali 68 g, di cui zuccheri 5 g,
Proteine 25.8 g
Fibra 18 g,
Sale 0.02 g
Ricevi le nostre comunicazioni: iscriviti alla nostra Newsletter
